Uhmmm...Essa receitinha é da minha mana querida, ela arrasou, fica uma delícia, é não é complicado de fazer.
Ingredientes:
45g fermento biológico seco
1 colher (chá) açúcar
1 colher (chá) sal
1 xícara (chá) leite morno
1 xícara (chá) água
1 colher (sopa) margarina
250g batata cozida e espremida
1 ovo
500g farinha de trigo
Óleo para untar
100g queijo parmesão ralado para polvilhar
Recheio: à gosto.
Nós fizemos de queijo e presunto, Romeu e Julieta e banana com canela (delícias).
**Sugestões de recheios:
Frango com catupiry
Calabresa
Carne moída
4 queijos
Chocolate
Napolitano, enfim, é só usar a imaginação!
Voltando a receita... Fazer:
Em uma tijela, coloque os 6 primeiros ingredientes e misture até dissolver o fermento e adicione a batata e o ovo. Adicione trigo aos poucos até desgrudar das mãos. Sove, divida a massa em 15 porções e deixe crescer por 20 minutos. Com as mãos, abra cada massa, recheie (como o sabor escolhido) e feche modelando bolinhas. Transfira para uma assadeira untada com óleo e deixe crescer por mais 10 minutos. Pincele gema de ovo e polvilhe parmesão e leve ao forno médio, préaquecido 30 minutos.
Bom apetite!!!
Todas as honras a ela!!
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"Solta a línguaaaa!" kkk