Gentemmm Ctrl C / Ctrl V totallllllllllllll!!!!!!!
Blog: Da Caipirinha ao Cafezinho (Carmencita tem receitas sensacionais... sempre anoto)
Quando vi essa batata fiquei, literalmente, babando.
Tive que testar... uhuuuu... consegui!
Vai aqui a receitinha:
Coloque 4 batatas para cozinhar (coloquei 5 pq 2 eram pequeninas).
Quando começar a ferver marque 7 mninutos e retire do fogo, esqpere esfriar, envolva as batatas em papel alumínio e leve a geladeira por algumas horas para que fique totalmente fria.
Passe num ralo grosso.
Frite alguns pedacinhos de bacon
Separe o recheio: fatias de mussarela e presunto, tomate, bacon e uma vasilha com água e sal para manusear a batata ralada.
Vá montando...
Unte uma frigideira com manteiga
Coloque uma camada de batata, cobrindo todo o fundo da frigideira
Coloque a mussarela (deixando as bordas livres)
O presunto
Tomate e bacon
Toques de requeijão
Novamente o presunto
A mussarela
E por último a batata, pressionando bem com as mãos.
Tampe com outra frigideira do mesmo tamanho e leve ao fogo médio, alternando os lados para dourar. Abra e dê uns toques de azeite para dar um saborzinho.
Uhmmmm... só de escrever aqui, já deu água na boca de novo...rsrsrs
Delícia!!!!
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"Solta a línguaaaa!" kkk