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segunda-feira, 19 de julho de 2010

Cuca de Banana






Para o lanchinho da tarde...
Ingredientes:
2 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 ½ colher (sopa) margarina
1 ½ xícara (chá) trigo
½ xícara maisena
Pitadinha de sal
½ colher (sopa) fermento
½ xícara (chá) leite
3 ou 4 bananas
Açúcar e canela p/salpicar

Fazer: Na batedeira bata os ovos, a margarina e o açúcar, por 2 minutos e desligue.

Adicione alternadamente trigo, maisena, sal, fermento e o leite, misture com uma colher de pau até ficar homogêneo. Unte uma forma com furo no meio e despeje a massa. Corte as bananas em fatias no sentido do comprimento, coloque por cima da massa (truque: passe as bananas no trigo para não afundar rs)

Por último salpique açúcar com canela e leve ao forno pré aquecido.

Um comentário:

  1. Hummmm... adoro bananas!
    Vou adicionar ao meu livro de receitas!
    Beijo

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"Solta a línguaaaa!" kkk