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quinta-feira, 15 de outubro de 2009

Pudim de Castanha



Ingredientes:
2 latas de leite condensado
3 latas de leite (a mesma medida da lata)
3 ovos
Baunilha a gosto
Calda
1 xíc. de açúcar
1/2 água
Mexer até caramelizar.
Fazer: Bater todos os ingredientes no liquidificador. Com a calda caramelize uma forma com buraco no meio, por cima da calda coloque a castanha (capriche bem) e despeje o pudim. Leve ao forno, em banho-maria, por aproximadamente, 40min. Espere esfriar, leve a geladeira. Desenforme na hora de servir.

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