Comidinha rápida (2em1)

Domingo de sol, a melhor coisa é uma comidinha rápida, que não toma muito tempo, para se aproveitar o dia, não é verdade?

Medalhão de Frango

Ingredientes:

9 filezinhos de frango (temperados à gosto)

9 fatias de bacon

Manteiga para untar

Fazer:

Enrole o filezinho na tirinha de bacon e feche com palito. Arrume-os dentro de uma forma untada com manteiga e leve ao forno coberto com papel alumínio (+/-20min). Retire o papel alumínio e deixe corar.

Sirva em seguida.

***Fiz para acompanhar uma saladinha básica e arroz à piamontese.

Delícia!!!!

Arroz à piamontese (facinho)!!

Ingredientes:

3xíc. arroz branco cozido

Cebola, alho, manteiga

1cx creme de leite

1/2 copo vinho branco

1 caldo de galinha dissolvido em 1/2 copo de leite

1/2 xíc Queijo parmesão

Mussarela picadinha

Fazer:

Refogue a cebola, alho na manteiga, (para quem gosta nesse momento acrescente o champignon), acrescente o vinho branco, em seguida o creme de leite, o leite, o arroz cozido e os queijos, sirva logo em seguida.